Изучите кулинарию и улучшите свои кулинарные навыки, 1 курс
На чтение
3 мин.
Просмотров
166
Дата обновления
10.02.2025
В подборке 1 – курсы по кулинарии: рецепты, кулинарные техники, приготовление блюд разных кухонь и искусство сервировки.
| Платформа | Курс | Трудойстройство | Сложность обучения | Тип обучения | Формат обучения |
|---|---|---|---|---|---|
| skillbox.ru | Кондитер с нуля | Нет | с нуля | Курс | Онлайн |
После нажатия на кнопку "Обучение", вас перенаправят на новую страницу, где можно будет выбрать и начать изучение курса. Ссылки в этом материале всегда актуальны, поэтому вы можете смело ими пользоваться. Желаем всем успехов!
.png)
Кондитер с нуля
0 отзывов
43 957 ₽
73 261 ₽
-67%
Вы узнаете, как готовить любимые пирожные и торты. Научитесь создавать кондитерские шедевры из шоколада, карамели и кремов. Сделаете первый шаг к карьере кондитера или сможете удивлять близких вкусными десертами.
Программа курса⁚
- Знакомство с профессией кондитера
- Правила составления десертов.
- Шоколадный фондан с мороженым
- Меренги
- Изделия из карамели
- Мусс и кремы. Мусс «Три шоколада»
- Стабилизаторы и загустители
- Шоколад
- Тесто
- Печенья и кейкпопсы
- Изделия из песочного теста
- Изделия из заварного теста
- Кексы и капкейки
- Макарон
- Торты и десерты
- Бонус-модуль. Фуд-фотография на телефон
Чему вы научитесь⁚
- Научитесь работать с основными компонентами десертов: тестом, кремами, желе, шоколадом. Освоите техники меренги и аэрирования.
- Подробно изучите технику и нюансы создания популярных десертов. Приготовите «Медовик», «Наполеон», макарон и другие сладости.
- Поймёте, зачем нужен каждый ингредиент в рецепте. Научитесь комбинировать их и находить им замену. Сможете дать волю фантазии и разнообразить привычные десерты.
- Сможете обустроить рабочее место в соответствии с санитарными нормами. Узнаете, как и где закупать ингредиенты и инвентарь.
- Узнаете, как и где хранить продукты, чтобы сырьё не испортилось раньше времени, а готовый десерт не потерял вкус и привлекательность.
- Научитесь продвигать свои услуги и общаться с клиентами. Продумаете айдентику бренда и оригинальную подачу своих десертов.
Основные параметры курса:
- Язык курса⁚ Русский
- Выдача сертификата⁚ Сертификат
- Сложность⁚ с нуля
- Цена⁚ 43 957 ₽
- Рассрочка⁚ От 3 663 ₽/мес
- Длительность обучения⁚ 2 мес.
- Период рассрочки⁚ 12