Завистник
  • Топ-курсы
    • Программирование
    • Дизайн, UX, геймдизайн
    • Бизнес, маркетинг, реклама
    • Аналитика
    • Иностранные языки
    • Саморазвитие
    • ЕГЭ, ОГЭ, школьные предметы
      • Подготовка к ЕГЭ и ОГЭ
      • Курсы и репетиторы для школы
      • Подготовка к школьным олимпиадам
      • Лайфхаки для ОГЭ, ЕГЭ и школьных предметов
  • Топ-книги
    • Топ книг по программированию и разработке
    • Топ книг по графическому дизайну, UX, гейм- и веб-дизайну
    • Книги по бизнесу, маркетингу, рекламе, PR
    • Книги по саморазвитию
    • Учебники и самоучители иностранных языков
  • Топ-профессии
    • Топ-зарплаты
  • Карьера
    • Смена профессии: личный опыт
    • Work-хаки
    • Английский на 100%
    • Иммиграция-2022
  • Самое-Самое
  • Блог Завистника
    • Лайфхаки
    • Тесты для УО
    • Кто есть Who
    • Очень странные дела
No Result
View All Result
  • Топ-курсы
    • Программирование
    • Дизайн, UX, геймдизайн
    • Бизнес, маркетинг, реклама
    • Аналитика
    • Иностранные языки
    • Саморазвитие
    • ЕГЭ, ОГЭ, школьные предметы
      • Подготовка к ЕГЭ и ОГЭ
      • Курсы и репетиторы для школы
      • Подготовка к школьным олимпиадам
      • Лайфхаки для ОГЭ, ЕГЭ и школьных предметов
  • Топ-книги
    • Топ книг по программированию и разработке
    • Топ книг по графическому дизайну, UX, гейм- и веб-дизайну
    • Книги по бизнесу, маркетингу, рекламе, PR
    • Книги по саморазвитию
    • Учебники и самоучители иностранных языков
  • Топ-профессии
    • Топ-зарплаты
  • Карьера
    • Смена профессии: личный опыт
    • Work-хаки
    • Английский на 100%
    • Иммиграция-2022
  • Самое-Самое
  • Блог Завистника
    • Лайфхаки
    • Тесты для УО
    • Кто есть Who
    • Очень странные дела
No Result
View All Result
Завистник
No Result
View All Result
Главная Блог Завистника Лайфхаки Почему японский матча – самый полезный чай в мире

Почему японский матча – самый полезный чай в мире

Антон Корнеев
30.07.2021
0
Почему японский матча – самый полезный чай в мире

…Купить за очень нескромные деньги пакетик этой странной зеленой пудры. К ней вдобавок выбрать еще более странный венчик из бамбука. И специальную мерную ложечку. Завести отдельную красивую фарфоровую пиалу (ничего другого в нее наливать нельзя!). Не забыть, что нужна чистая вкусная вода… А потом еще долго старательно взбивать пудру в этой воде, согретой до 80 градусов. И все ради того, чтобы просто выпить чашечку матча.

Он что, действительно несет столько пользы и стоит всех этих усилий и расходов?

Если коротко, то – да.

Полезные свойства матча

От всех остальных чаев ярко-зеленая пудра матча отличается одной главной особенностью – этот чай делают из листьев, которые «дозревают» в тени.

Укрытые плотными темными сетками за несколько недель до сбора урожая, листья зеленого чая, которому предстоит превратиться в матча, растут медленней и, в отличие от обычных, вбирают в себя максимальное количество аминокислот. К моменту сбора они представляют собой живые «склады» теанина и катехина, которые отвечают за полезные свойства матча.

Посмотреть весь чай Матча

Теанин по праву считается мощным, но в то же время бережным природным антидепрессантом и успокоительным средством. Катехин – очень сильный антиоксидант, работающий на омоложение нашего организма, а галлат эпигаллокатехин, содержащийся в матча, снижает уровень сахара и работает как антибиотик.

Почему все думают, что матча – самый полезный чай в мире

Очень важным доказанным полезным свойством галлат эпигаллокатехина (и соответственно матча) является борьба с образованием раковых клеток. В частности, матча может стать дополнительным щитом от рака кожи и молочных желез. А еще он значительно улучшает работу мозга: согласно научным исследованиям японцы, выпивающие более 2 чашек чая, имеют на 50% меньше проблем с памятью, чем те, которые этого не делают. Тем не менее не лишним будет напомнить, что волшебные свойства матча имеют ряд противопоказаний. Например, у беременных женщин он провоцирует дефицит железа.

Как минимизировать возможный вред матча на организм:

  • пить чайный напиток не менее чем за 4-6 часов до сна;
  • не пить матча, заваренный несколько часов назад;
  • не превышать количество порошка, указанного в рецепте (ниже).

Какой матча выбрать

В производстве матча максимально полезными считаются листочки, которые на момент сбора урожая оказались наиболее молодыми и нежными. Эти листья идут на самые дорогие сорта матча, отмечает эксперт по зеленому чаю Сергей Сафонов:

«Чем выше качество листа, тем выше цена и ощутимей польза от напитка. Цены на настоящий матча начинается от 900 рублей за 100 г. и достигают порядка 6000 за 100 г».

Разница между обычным, «кулинарным» матча и элитным церемониальным сортом легко прослеживается во вкусе напитка: дорогой матча не имеет горьковатого привкуса, он очень сладок и нежен на вкус. Кроме того, у него более мелкая структура, больше напоминающая тальк, в то время, как дешевые сорта матча по виду скорее можно сравнить с песком.

Сегодня матча выращивают в нескольких странах, но уверенным лидером считается Япония. Именно японские перетертые листья ценятся специалистами и гурманами выше всего. Однако новички едва ли заметят разницу и могут смело покупать матча из Кореи или Китая.

Почему все думают, что матча – самый полезный чай в мире

Но вернемся к нашей чашке… Чтобы приготовить некрепкий матча, нам понадобится всего 2 грамма порошка и 70 мл воды, для крепкого напитка нужно 4 грамма чая и 50 мл воды. Ну а венчик и пиалка… на них и вовсе придется потратиться только один раз!

А вы уже сказали «да» одному из самых полезных чаев в мире? Если нет, то самое время попробовать. При оформлении заказа на tea.ru используйте промокод Matcha-tearu, чтобы получить 10% скидку на весь ассортимент японского чая матча.

Источник

Посмотреть весь чай Матча

 

 

 

КАК БУДУТ ВЫГЛЯДЕТЬ НЬЮ-ЙОРК, ПАРИЖ И РИМ ЧЕРЕЗ 500 ЛЕТ

Нью-Йорк через 500 лет

Поделиться7Tweet5Поделиться1
Другие статьи
Главные правила "медленной жизни". Slow life для работоголиков 3
Work-хаки
Главные правила “медленной жизни”. Slow life для работоголиков
Завистник
14.07.2022
481
7 последствий отказа от кофе
Лайфхаки
7 неприятных последствий отказа от кофе
Антон Корнеев
19.06.2022
221

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ПРОЙДИ ЭКСПРЕСС-ТЕСТ

ПРОЙДИ ЭКСПРЕСС-ТЕСТ - Сможешь ли ты стать программистом?

Сможешь ли ты стать программистом?

ОКЕАН КРЕАТИВА:

Фотошоп-курсы

Лучшие образцы 3D, motion и арт-дизайна со всего мира

Источник творческого вдохновения для профессионалов и любителей

ТЕСТ НА ПРОФПРИГОДНОСТЬ:

ТЕСТ НА ПРОФПРИГОДНОСТЬ - Хорошо ли ты знаешь современные бизнес-термины?

Хорошо ли ты знаешь современные бизнес-термины?

Название

Информационно-образовательный проект "Завистник"

Выберите перспективную профессию, пройдите качественное обучение и вы никогда не будете кому-то завидовать.
Зато многие будут завидовать вашему профессионализму и вашим доходам.

Категории
  • Топ-курсы
  • Топ-книги
  • Топ-профессии
  • Топ-профессии
  • Топ-зарплаты
  • Карьера
О сайте

Лучшие курсы программирования, дизайна, игр, английского языка.
Обзоры самых перспективных профессий с зарплатой до $7000.
Трудоустройство и карьера.

  • ГЛАВНАЯ
  • КОНТАКТ
Карта сайта

Zavistnik © 2021. Копирование статей разрешается только с активной ссылкой на источник. Продвижение сайтов от site-ok.ua

No Result
View All Result
  • Топ-курсы
    • Программирование
    • Дизайн, UX, геймдизайн
    • Бизнес, маркетинг, реклама
    • Аналитика
    • Иностранные языки
    • Саморазвитие
    • ЕГЭ, ОГЭ, школьные предметы
      • Подготовка к ЕГЭ и ОГЭ
      • Курсы и репетиторы для школы
      • Подготовка к школьным олимпиадам
      • Лайфхаки для ОГЭ, ЕГЭ и школьных предметов
  • Топ-книги
    • Топ книг по программированию и разработке
    • Топ книг по графическому дизайну, UX, гейм- и веб-дизайну
    • Книги по бизнесу, маркетингу, рекламе, PR
    • Книги по саморазвитию
    • Учебники и самоучители иностранных языков
  • Топ-профессии
    • Топ-зарплаты
  • Карьера
    • Смена профессии: личный опыт
    • Work-хаки
    • Английский на 100%
    • Иммиграция-2022
  • Самое-Самое
  • Блог Завистника
    • Лайфхаки
    • Тесты для УО
    • Кто есть Who
    • Очень странные дела

Zavistnik © 2022. Копирование статей разрешается только с активной ссылкой на источник. Продвижение сайтов от site-ok.ua