Завистник
  • Топ-курсы
    • Программирование
    • Дизайн, UX, геймдизайн
    • Бизнес, маркетинг, реклама
    • Аналитика
    • Иностранные языки
    • Саморазвитие
    • ЕГЭ, ОГЭ, школьные предметы
      • Подготовка к ЕГЭ и ОГЭ
      • Курсы и репетиторы для школы
      • Подготовка к школьным олимпиадам
      • Лайфхаки для ОГЭ, ЕГЭ и школьных предметов
  • Топ-книги
    • Топ книг по программированию и разработке
    • Топ книг по графическому дизайну, UX, гейм- и веб-дизайну
    • Книги по бизнесу, маркетингу, рекламе, PR
    • Книги по саморазвитию
    • Учебники и самоучители иностранных языков
  • Топ-профессии
    • Топ-зарплаты
  • Карьера
    • Смена профессии: личный опыт
    • Work-хаки
    • Английский на 100%
    • Иммиграция-2022
  • Самое-Самое
  • Блог Завистника
    • Лайфхаки
    • Тесты для УО
    • Кто есть Who
    • Очень странные дела
No Result
View All Result
  • Топ-курсы
    • Программирование
    • Дизайн, UX, геймдизайн
    • Бизнес, маркетинг, реклама
    • Аналитика
    • Иностранные языки
    • Саморазвитие
    • ЕГЭ, ОГЭ, школьные предметы
      • Подготовка к ЕГЭ и ОГЭ
      • Курсы и репетиторы для школы
      • Подготовка к школьным олимпиадам
      • Лайфхаки для ОГЭ, ЕГЭ и школьных предметов
  • Топ-книги
    • Топ книг по программированию и разработке
    • Топ книг по графическому дизайну, UX, гейм- и веб-дизайну
    • Книги по бизнесу, маркетингу, рекламе, PR
    • Книги по саморазвитию
    • Учебники и самоучители иностранных языков
  • Топ-профессии
    • Топ-зарплаты
  • Карьера
    • Смена профессии: личный опыт
    • Work-хаки
    • Английский на 100%
    • Иммиграция-2022
  • Самое-Самое
  • Блог Завистника
    • Лайфхаки
    • Тесты для УО
    • Кто есть Who
    • Очень странные дела
No Result
View All Result
Завистник
No Result
View All Result
Главная Самое-Самое Почему чай Да Хун Пао – самый дорогой в мире

Почему чай Да Хун Пао – самый дорогой в мире

Антон Корнеев
11.01.2022
0
Почему чай Да Хун Пао - самый дорогой в мире
Среди всех элитных чаев самый дорогой Да Хун Пао («Большой Красный Халат»). Его цена начинается от $680 000 за килограмм.

Чай для президентов

Среди всех элитных чаев самое высокое место занимает утёсный улун средней ферментации под названием Да Хун Пао (Da Hong Pao), что переводится как «Большой Красный Халат». Цена этого королевского чая начинается от 680 тысяч долларов за килограмм и порой достигает суммы более 1 миллиона долларов.

Исключительно для сравнения: на 1 миллион долларов можно купить квартиру в центре Москвы или Парижа, почти год жизни в пятизвездочном отеле Таиланда, дорогой раритетный автомобиль (например, «Форд» 1964 года) или собственный самолет.

Неудивительно, что Да Хун Пао доступен лишь избранным: «красный халат» не просто стоит на вес золота – он более чем в 30 раз дороже золота. Но, разумеется, речь идет только об оригинале, поскольку в провинции Фуцзянь, где выращивают и производят данный чай, его более простые версии можно приобрести от 100 долларов за килограмм.

В чем же разница? Возможно, в том, что рецепт изготовления оригинального Да Хун Пао хранится в большом секрете? Шутка. На самом деле настоящим Да Хун Пао считается только тот, который был собран с так называемых «материнских» кустов (тех самых, с которых данный чай начали собирать 4 века назад). И сейчас этих кустов осталось всего шесть штук. При этом чайные работники срывают лишь побеги с первыми четырьмя листьями. По самым грубым подсчетам получается не более 400 грамм в год.

Последняя официальная продажа оригинального Да Хун Пао состоялась более 10 лет назад. С того момента весь урожай легендарного чая бережно забирают на хранение в государственные запасники и подают на стол исключительно высокопоставленным персонам.

Однажды в гости к Мао Дзедуну приехал американский президент Ричард Никсон, которому в подарок преподнесли 50 гр. оригинального Да Хун Пао с материнских кустов. Первой реакцией американца было глубокое разочарование – он не понял, как можно дарить президенту горсточку непонятных листьев. К счастью, ему быстро объяснили истинную ценность этого гербария.

В общем, понятно, что настоящий Да Хун Пао доступен обычному человеку примерно, как Луна. Чтобы его попробовать, придется сначала стать президентом, а потом подружиться с китайской правящей верхушкой.

Посмотреть весь чай улун Да Хун Пао

Как попробовать Да Хун Пао, если ты не президент?

Что же делать? Очевидно, пробовать «подделки». В конце концов, они тоже очень неплохи – среди них встречаются и такие, которые сможет отличить от оригинала далеко не каждый титестер.

Шесть драгоценных кустов, конечно, давно находятся во владении государства, но в провинции Фуцзянь растут и другие похожие кусты. В конце 20-го века правительство Китая разрешило давать имя Да Хун Пао любому улуну, выращенному на утесах этого края. В особенности широкую популярность получили сорта из Уишаня. Те самые, которые любой смертный может приобрести всего лишь за 100 долларов/кг.

Разница будет только в исходном сырье, а вот технологию китайские чайные мастера бережно сохраняют: в процессе обработки листья должны правильным образом пройти несколько этапов подготовки – подвяливание, встряхивание, прогревание, скручивание и подсушивание (исключительно над углями). Правильная последовательность действий обеспечивает появление в чайных магазинах Уишаня почти настоящего Да Хун Пао – темно-бурого чая с зелеными и бордовыми вкраплениями. По вкусовым качествам этот улун сопоставим с хорошо выдержанным вином и точно также обладает большим букетом различных оттенков и ноток. Считается, что он дарит уму ясность и чистоту.

Как найти хороший Да Хун Пао в России?

В первую очередь стоит найти проверенного поставщика китайского чая. А далее – ориентироваться по виду: даже хорошо выдержанный «красный халат» будет выглядеть плотным и довольно прочным, а вот некачественное сырье легко распадется в труху. Таким образом, в чае не должно быть никакой пыли, сора и странных вкраплений. Заваренный Да Хун Пао имеет прозрачный бурый цвет.

Второй фактор – это единообразие листьев, но о нем вы можете только догадываться… Чаще всего на российский рынок поступают купажи с разных плантаций (порой весьма отдаленных от Уишаня и утесов), в то время как качественный Да Хун Пао должен быть собран с одного места, и чем выше растут кусты, тем более дорогой лист они дают. Именно поэтому ваш поставщик должен быть действительно проверенным.

Третье – это, собственно, цена. Настоящий Да Хун Пао не может стоить дешево, это неизменно дорогой чай. Кроме цены было бы хорошо попробовать его где-то заранее, считает эксперт tea.ru и специалист по китайскому чаю Сергей Сафонов:

В России есть несколько поставщиков. Этот чай стоит у них дорого, потому что в Китае он в общем-то тоже не дешевый. Но очень важно также знать заранее, каким должен быть вкус. Потому что вы или абсолютно доверяете продавцу, или должны наверняка понимать, как звучит настоящий Да Хун Пао.

В общем, мало просто захотеть выпить чашечку самого дорогого чая и накопить на него денег. Нужно хоть раз попробовать его, чтобы не ошибиться при покупке, найти хорошего продавца (желательно в Китае) или довериться проверенному интернет-магазину.

Tea.ru гарантирует вам подлинность и качество всего ассортимента китайского чая и дарит скидку в 10% на улуны Да Хун Пао по промокоду Dahunpao-tearu. Введите промокод в корзине при оформлении заказа.

 

Посмотреть весь чай улун Да Хун Пао

По теме:

Китайский зеленый чай лунцзин: почему он такой дорогой?

 

Источник

ВОТ ЧТО МОГУТ СДЕЛАТЬ НЕСКОЛЬКО ТАЛАНТЛИВЫХ ПАРНЕЙ НА СУББОТНИКЕ

Туннель1

Поделиться10Tweet6Поделиться2
Другие статьи
ТОП-10 лучших скетчбуков и блокнотов в 2021 году
Самое-Самое
Топ-10 лучших скетчбуков и блокнотов в 2022 году
Антон Корнеев
25.05.2022
7.2k
ТОП-10 лучших акварельных карандашей: рейтинг 2021 года 12
Самое-Самое
Топ-10 лучших акварельных карандашей: рейтинг 2022 года
Антон Корнеев
17.05.2022
6.2k

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ПРОЙДИ ЭКСПРЕСС-ТЕСТ

ПРОЙДИ ЭКСПРЕСС-ТЕСТ - Сможешь ли ты стать программистом?

Сможешь ли ты стать программистом?

ЭТО ВАМ ТОЧНО ПОНРАВИТСЯ:

Волшебное рисование

Телеграм-канал “Креативные штучки”:

Поразительные видео и фото

Удивительные вещи и технологии

ТЕСТ НА ПРОФПРИГОДНОСТЬ:

ТЕСТ НА ПРОФПРИГОДНОСТЬ - Хорошо ли ты знаешь современные бизнес-термины?

Хорошо ли ты знаешь современные бизнес-термины?

Название

Информационно-образовательный проект "Завистник"

Выберите перспективную профессию, пройдите качественное обучение и вы никогда не будете кому-то завидовать.
Зато многие будут завидовать вашему профессионализму и вашим доходам.

Категории
  • Топ-курсы
  • Топ-книги
  • Топ-профессии
  • Топ-профессии
  • Топ-зарплаты
  • Карьера
О сайте

Лучшие курсы программирования, дизайна, игр, английского языка.
Обзоры самых перспективных профессий с зарплатой до $7000.
Трудоустройство и карьера.

  • ГЛАВНАЯ
  • КОНТАКТ
Карта сайта

Zavistnik © 2021. Копирование статей разрешается только с активной ссылкой на источник. Продвижение сайтов от site-ok.ua

No Result
View All Result
  • Топ-курсы
    • Программирование
    • Дизайн, UX, геймдизайн
    • Бизнес, маркетинг, реклама
    • Аналитика
    • Иностранные языки
    • Саморазвитие
    • ЕГЭ, ОГЭ, школьные предметы
      • Подготовка к ЕГЭ и ОГЭ
      • Курсы и репетиторы для школы
      • Подготовка к школьным олимпиадам
      • Лайфхаки для ОГЭ, ЕГЭ и школьных предметов
  • Топ-книги
    • Топ книг по программированию и разработке
    • Топ книг по графическому дизайну, UX, гейм- и веб-дизайну
    • Книги по бизнесу, маркетингу, рекламе, PR
    • Книги по саморазвитию
    • Учебники и самоучители иностранных языков
  • Топ-профессии
    • Топ-зарплаты
  • Карьера
    • Смена профессии: личный опыт
    • Work-хаки
    • Английский на 100%
    • Иммиграция-2022
  • Самое-Самое
  • Блог Завистника
    • Лайфхаки
    • Тесты для УО
    • Кто есть Who
    • Очень странные дела

Zavistnik © 2022. Копирование статей разрешается только с активной ссылкой на источник. Продвижение сайтов от site-ok.ua